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脑供血不足应少吃白灼虾。虾中含有20%的蛋白质,虾和鱼肉、禽肉相比,脂肪含量较少,但虾中的胆固醇含量较多,大量进食可使患者血脂升高,血液黏稠度增高,可能加重脑供血不足的症状。因此,脑供血不足应少吃白灼虾。
食用方法
白灼虾可直接食用,但虾不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子同食,易生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
饮食建议
脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:
1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;
2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;
3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;
4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;
6、少盐饮食,每日食盐6克以下。
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