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脑血管畸形患者可以适量吃稀饭。稀饭中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素及各种矿物质。脑血管畸形患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主。稀饭是补充营养素的基础食物,其所提供的营养物质比较全面,并且营养价值较高,可以满足患者日常所需,所以脑血管畸形患者可以适量食用。
食用方法
稀饭可直接食用。可以在每日三餐中食用,也可以在两餐中加食。稀饭没有特殊的食物禁忌,搭配一些蔬菜食用最佳。
饮食建议
脑血管畸形是脑血管先天性、非肿瘤性发育异常。其破裂出血可形成脑血出血或血肿,表现为头痛、恶心、意识障碍等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、饮食结构合理,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物;
2、限制脂肪的摄入,特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、奶油、色拉、黄油等;
3、多吃些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等;
4、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如藕、笋、白菜、青椒、苹果、香蕉、甜瓜等。
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