脑水肿能吃饺子吗

脑水肿患者可以适量吃饺子。饺子是由面粉和蔬菜、肉等成分制作而成，其中营养丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等微量元素，可以为机体提供能量，满足正常生理功能需求。并且脑水肿患者体质较弱，免疫力降低，应该适当补充营养物质，以增强体质，促进疾病好转。因此对于脑水肿患者而言，可以适量食用饺子。

食用方法

饺子的种类比较多，一般煮熟后直接可以食用，若是肉馅饺子不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。老年人不宜在晚上吃饺子，以免消化不良。

饮食建议

脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象，是脑组织对各种致病因素的反应。常见于颅脑外伤、颅内感染、脑血管疾病、脑占位性疾病等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；

2、多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐等不适症状；

3、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、咖喱、茴香等。