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脑出血后遗症患者可适量吃葡萄干。葡萄中所含丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、多种维生素等,对改善食欲、保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果明显。常食对神经衰弱和过度疲劳者也有较好的补益作用,高血压脑病患者食用后增强抵抗力和免疫力,并且葡萄干中含有大量葡萄糖,可有效为机体补充能量,维持机体的新陈代谢。因此对于脑出血后遗症患者而言,有辅助食疗的作用。
食用方法
葡萄干打开包装可直接食用,或者泡水喝,或者熬粥,但不宜空腹吃,且不宜过量食用。且因葡萄干含糖量较高,糖尿病患者应忌食。
饮食建议
脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后,多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、多吃含钾食物,如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等,可以防止再次复发脑出血;
2、多吃含黄酮和番茄红素食物,如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等;
3、多吃富含优质蛋白的食物,如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等,不仅有利于维持正常血管弹性,还能促进钠盐排泄。
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