脑出血能吃鸡蛋糕吗

脑出血可以适量吃鸡蛋糕。鸡蛋糕是以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成的，含有丰富的维生素、蛋白质、胆固醇及各种矿物质，可为人体提供能量，易于消化，但因其含有一定糖分，不宜食用过多，建议脑出血患者适量食用。

食用方法

食用鸡蛋糕的时候可以适当搭配一些含维生素C和钙含量较多的食品，这样就可以营养互补，此外，制作时可控制用糖量。

饮食建议

脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%-30%，急性期病死率为30%-40%。发生的原因主要与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。对于脑出血的患者来说，除对症治疗外，日常生活中的饮食护理也对其产生重要影响。

1、避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物，如猪油、牛油、蛋黄、动物内脏、肥肉等；

2、适当食用蛋白质，如蛋清、瘦肉、鱼类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸；

3、多吃含维生素C、钾、镁的新鲜蔬菜和水果；

4、每日食盐在6g以下为宜，避免摄入过多增加血容量和心脏负担，造成血压升高；

5、忌食兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。