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脑脊液鼻漏患者可以适量吃豆芽菜。豆芽菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、B族维生素、维生素C以及磷、铁等多种矿物质,具有清热解暑、利尿除湿、解酒的功效。豆芽菜含有丰富的维生素C,有利于促进机体细胞抗氧化能力,清除自由基且提高身体免疫力,脑脊液鼻漏适量食用后有可提高抗病能力,缩短病程。因此对于脑脊液鼻漏患者而言,可以适量食用豆芽菜。
食用方法
豆芽菜可炒、煮或者煮熟后凉拌,但不宜过量食用,易引起腹泻。豆芽宜与蛤蜊、鸭肝同食,可清热解毒。脾胃虚寒者应忌食。
饮食建议
脑脊液鼻漏是脑脊液通过颅底或其他部位骨质缺损、破裂处流出,经过鼻腔,最终流出体外。主要表现为鼻腔间断或持续流出清亮、水样液体,早期因与血混合,液体可为淡红色。临床上可采取保守治疗和手术治疗,除此之外,还应在饮食上注意以下几点:
1、少食多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱;
2、饮食清淡富有营养,注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物,如辣椒、花椒、芥末、茴香等;平时生活中坚持吃低脂肪食品,如瘦肉和低脂乳制品等;
3、多吃富含维生素C的蔬菜和水果,蔬菜类如菠菜、西红柿、黄瓜、青椒等;水果类如西瓜、猕猴桃、桃子、苹果等;
4、不宜吃坚硬的食物,如开心果、腰果、夏威夷果等。
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