脑梗塞能吃海水鱼吗

脑梗塞可以适量吃海水鱼。海水鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，对补铁有益，且海水鱼含钙多，适量食用可预防骨质疏松症。此外，海水鱼脂肪含量较少，多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的功效。因此脑梗塞患者可以适量食用海水鱼。

食用方法

海水鱼可清蒸、红烧、油炸。食用时要注意尽量避免高脂肪、高盐分的做法，如煎、炸、腌、烤等，这些对血压、血脂有一定的影响，不利于脑梗塞的恢复。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。