脑脓肿能吃芥末吗

脑脓肿患者不能食用芥末。芥末中含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素、硫胺素，具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、凉血和镇痛作用，有香、辛、辣、冲四大特点。但芥末属于辛辣刺激性调料，且主要辣味成分是来自于芥子油，其辣味强烈，具有挥发性，脑脓肿患者食用后，不利于病情恢复。因此对于脑脓肿患者而言，应慎食芥末。

食用方法

芥末作为调味品食用。食用时可添加其他调料，如酱油、醋、麻油、麻酱等搭配，可缓解芥末的辣味。不宜空腹食用，且不宜过量食用。

饮食建议

脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后，中耳炎、鼻炎、心内膜炎等，临床除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃富含维生素的水果和蔬菜，水果如猕猴桃、苹果、橘子等，蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等；

2、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；

3、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等；

4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.