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脑梗塞能吃春卷吗

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脑梗塞能吃春卷吗

脑梗塞应少吃春卷。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。具有祛脂降压、解毒、利尿消肿、提高免疫力、补充能量的功效。春卷由油锅里煎炸而成,油脂量及热量偏高,对于脑梗塞的恢复不利,因此脑梗塞应少吃春卷。

食用方法

春卷放在油锅里炸成金黄酥脆之后可以直接食用。可以卷入新鲜蔬菜、瘦肉、鸡蛋等一起食用。宜作为早餐空腹食用。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食,不仅可以预防脑梗塞的发生,还可以减少脑梗塞的复发率,脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量:胆固醇每天应限制在300mg以下,少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%,需包含一定量的优质蛋白,如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量:大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物,促进体内钠盐排泄,调整细胞内钠与钙的比值,降低血管紧张性,避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素,如维生素C、维生素B6、维生素E等,可以抵制肠道内胆固醇的吸收,促进肠蠕动,防止便秘,有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择,适当的体育锻炼,增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积,提高胰岛素敏感性,对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-26

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