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孕妇贫血可以适量吃海带。海带中含有较丰富的碘、钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,可有效降压、降脂并提高免疫力。海带富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃海带可以补气生血,适宜于体质虚弱,贫血者以及女性月经后食用。所以,孕妇贫血可以适量吃海带,补充身体所需的铁元素,缓解贫血症状。
食用方法
海带可炒食、可蒸食、可凉拌。烹调时可搭配菠菜,因菠菜中含有草酸,能使海带迅速变软,有助于机体的消化、吸收。
饮食建议
贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;
2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;
3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;
4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。
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