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孕妇贫血可以适量吃羊血。羊血性平、味咸,含有多种蛋白质及少量磷脂、胆固醇、葡萄糖等成分,具有活血、补血、化瘀的功效。因此孕妇贫血可以适量吃羊血。
食用方法
羊血可以蒸食、炒食等,羊血不宜与竹笋同食,容易引起食物中毒。
饮食建议
贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;
2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;
3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;
4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。
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