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孕期贫血可以适量吃南瓜。南瓜含有丰富的碳水化合物及维生素C等营养物质,其中,维生素C可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,有助于治疗贫血。因此,孕期贫血可以适量进食南瓜。
食用方法
南瓜可炒食、炖食、蒸食,还可将南瓜做成甜品食用,如南瓜饼、南瓜酥、南瓜羹等。南瓜不适宜与鸡肉同食,可妨碍营养吸收。
饮食建议
贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;
2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;
3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;
4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。
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