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贫血应少吃巧克力。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂是一种健康的反镇静成分,可消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。巧克力还含有草酸,草酸可抑制机体对铁元素的吸收,若贫血患者大量进食巧克力会加重其贫血症状。因此,贫血患者应少吃巧克力。
宜吃食物
香菇、芝麻、樱桃、黄豆、木耳、桂圆、大枣、红豆、牛肉、乌鸡、鹌鹑、猪肝、海参、阿胶、熟地、当归、人参、党参。
忌吃食物
1、碱性食物
如馒头、高粱、荞麦面等。这类食物影响人体对铁质的吸收,不利于补血补铁。
2、生冷寒凉食物
如槟榔、荷叶、草豆蔻、薄荷、菊花等。贫血在中医学上属于“虚证”的范畴,贫血患者不宜食用生冷寒凉的食物,否则会加重“虚”的症状。此外,贫血患者的脾胃功能均较弱,食用这类生冷寒凉的食物,还容易引起腹泻、腹痛等,腹泻的同时增加了铁的流失,使机体对铁的吸收减少,从而加重贫血患者的病情,故贫血患者最好不要食用这类生冷寒凉的食物。
3、刺激性食物
如白酒、浓茶、咖啡等。长期饮用白酒可致慢性酒精中毒,可导致胃溃疡、胃炎、多发性神经炎、心肌病变等,还可造成造血功能障碍,加重贫血的程度。而浓茶和咖啡中含有大量的鞣酸,人若经常饮用,鞣酸会与铁形成一种不溶性的物质,从而阻碍机体对铁的吸收,加重缺铁性贫血的程度。而且它们还含有茶碱和咖啡因,多饮会影响患者的睡眠质量,不利于病情。
饮食建议
贫血不是独立的疾病,而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、适当补充富含铁元素食物,如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等;
2、维生素含量较高的食物,如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等;
3、保证优质蛋白的摄入,如鱼类、奶类、豆类等食物;
4、避免摄入影响铁吸收的食物,如饮酒、咖啡、饮茶等。
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