皮炎能吃绿豆吗

皮炎患者可以适量吃绿豆。绿豆中含有蛋白质、淀粉、B族维生素、香豆素、生物碱、矿物质等营养成分。绿豆中含有抑菌抗菌成分，适量食用可缓解皮炎患者皮肤瘙痒的症状。而且绿豆中的维生素B2能促进皮肤细胞再生，对于皮炎有很好的辅助食疗功效。所以皮炎患者适量食用，有利于疾病的恢复。

食用方法

绿豆可以煮粥，也可以做成甜点、糕点食用。可随餐食用，或在两餐中间作为加餐食用。可与南瓜同食，有排毒通便的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。