皮炎能吃沙拉吗

皮炎患者可以适量吃沙拉。沙拉分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质。由于沙拉中的蛋白质与维生素较丰富，可以提高机体的免疫力，皮炎患者食用可促进疾病的恢复。沙拉的原材料丰富多样，只要不是易引起过敏的食物，皮炎患者均可以适量食用。

食用方法

沙拉可直接食用。每日随餐食用，或者在两餐中间作为加餐食用。沙拉没有特殊的食用禁忌，与一般食物均可同食。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。