皮炎能吃银耳吗

皮炎患者可以适量吃银耳。银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胶质、多种维生素和矿物质。皮炎患者宜食用清淡，且富含维生素和植物蛋白质的食物。银耳中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力，提高抗病能力，有利于皮炎患者的恢复。因此，皮炎患者可以适量吃银耳。

食用方法

银耳可以煲汤、煮粥或者制成甜品食用。在每日三餐中食用，或作为两餐之间的加餐。银耳可与莲子同食，有降压安神的功效。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：

1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；

2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；

3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；

4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；

5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。