皮肤过敏能吃猪肝吗

皮肤过敏可以适量食用猪肝。猪肝营养丰富，含有丰富的铁质、维生素A、维生素B2等多种人体所必需的营养成分，同时含有一般肉类食品中不含的微量元素硒，适合气血虚弱、贫血患者食用。且猪肝不会对皮肤过敏造成不良影响，因此，皮肤过敏患者可适量食用猪肝。

食用方法

猪肝可先浸泡半个小时将血水排出，与洋葱、木耳、青蒜等蔬菜搭配成炒菜，或凉拌、酱爆亦可，也可做成番茄猪肝汤。

饮食建议

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：

1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。

2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食。可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。

3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。

饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹过敏修复类药膏或口服抗组胺类药物。