皮肤瘙痒能吃鹅吗

皮肤瘙痒患者应少吃鹅。鹅中富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、核黄素及多种矿物质，营养丰富。鹅肉虽然营养丰富，但皮肤瘙痒患者大量食用，则会造成摄入异体蛋白和组织胺过多，诱发高蛋白过敏，加重瘙痒等不适感。因此，皮肤瘙痒应少吃鹅。

食用方法

鹅吃法多样，可炖、烤、烧等，可搭配山药、萝卜、土豆等食材。营养不良、久病者宜吃鹅，但高脂血症、高胆固醇血症、心脑血管疾病患者应少吃鹅。

饮食建议

皮肤瘙痒可分为全身性皮肤瘙痒和局限性皮肤瘙痒，可由多种因素引起，因此需要积极寻找病因，并进行治疗。另外，除了药物治疗和物理治疗外，还应在饮食上注意以下几点：

1、忌酒，酒对皮肤有强烈的刺激作用，使皮肤血管充血，诱发皮肤剧痒；

2、忌茶、咖啡、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病症；

3、忌食油炸禽类、狗肉、羊肉、烧烤食品等温燥食品。这类食物不仅温燥助热，而且不易消化，长期滞留肠道，以致大便不通，产生郁热，加重瘙痒。