皮肤瘙痒能吃螃蟹吗

皮肤瘙痒患者不能食用螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、有机酸、多种维生素及微量元素。但螃蟹为高蛋白食物，肉质中含有较多的异体蛋白及组织胺，皮肤瘙痒患者因皮肤代谢紊乱，应激反应增高，进食螃蟹易引发高蛋白过敏，加重瘙痒症状。

食用方法

螃蟹可蒸食、炒食，也可制作醉蟹等菜肴。螃蟹中易寄生肺吸虫、副溶血性弧菌等微生物，不可生食。另外，孕妇、发热、皮肤病、过敏体质者应慎吃螃蟹。

饮食建议

皮肤瘙痒可分为全身性皮肤瘙痒和局限性皮肤瘙痒，可由多种因素引起，因此需要积极寻找病因，并进行治疗。另外，除了药物治疗和物理治疗外，还应在饮食上注意以下几点：

1、忌酒，酒对皮肤有强烈的刺激作用，使皮肤血管充血，诱发皮肤剧痒；

2、忌茶、咖啡、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病症；

3、忌食油炸禽类、狗肉、羊肉、烧烤食品等温燥食品。这类食物不仅温燥助热，而且不易消化，长期滞留肠道，以致大便不通，产生郁热，加重瘙痒。