皮肤瘙痒能吃公鸡吗

皮肤瘙痒患者应少吃公鸡。公鸡的肉中含有蛋白质、维生素C、维生素E及多种微量元素，可为人体提供丰富的营养。皮肤瘙痒患者少量食用公鸡，可补充维生素B2、维生素A、烟酸，有利于维持皮肤代谢平衡。但若大量食用，则会造成摄入异体蛋白和组织胺过多，从而加重瘙痒症状。

食用方法

公鸡可炖、煮、烤、烧、煲汤等，营养不良、久病、孕产妇宜吃公鸡。但高脂血症、高胆固醇血症、心脑血管疾病患者应少吃公鸡，或去鸡皮后再食用。

饮食建议

皮肤瘙痒可分为全身性皮肤瘙痒和局限性皮肤瘙痒，可由多种因素引起，因此需要积极寻找病因，并进行治疗。另外，除了药物治疗和物理治疗外，还应在饮食上注意以下几点：

1、忌酒，酒对皮肤有强烈的刺激作用，使皮肤血管充血，诱发皮肤剧痒；

2、忌茶、咖啡、辣椒、大蒜、芥末、鱼、虾、海鲜、乳品、腌腊制品等刺激性食物。这些食物能使血管周围释放活性物质，使皮肤产生剧痒，加重原有病症；

3、忌食油炸禽类、狗肉、羊肉、烧烤食品等温燥食品。这类食物不仅温燥助热，而且不易消化，长期滞留肠道，以致大便不通，产生郁热，加重瘙痒。