雀斑能吃茄子吗

雀斑可以适量吃茄子。雀斑主要与遗传因素有关，病变的发展与日晒有关，平时注意保养，不要熬夜，饮食上注意少食辛辣刺激性食物。茄子含有维生素、磷、锌等物质，有促进新陈代谢的功效，营养价值较高，适量食用对雀斑无较大影响。因此，雀斑患者可以适量吃茄子。

食用方法

茄子可炒食、可炖食、可蒸食、可油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用，茄子可以搭配猪肉馅、土豆、青椒等食材制成茄子酿肉、地三鲜等菜肴。

饮食建议

雀斑是指发生面部皮肤上的黄褐色点状色素沉着斑，系常染色体显性遗传，通常日晒可诱发和加重皮损，所以患者应尽量避免或减少烈日暴晒，或涂以防晒霜类避光剂，以减少雀斑的发生或减轻雀斑色泽的加深。除此之外，适当调整饮食，也有利于治疗雀斑。具体饮食指导如下：

1、对于富含高感光物质的蔬莱，如芹菜、胡萝卜、香菜等，最好在晚餐食用，且食用后不宜在强光下活动，以避免黑色素的沉着；

2、多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。因为维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成；

3、少食辛辣等刺激性食物，如酒、葱、蒜、桂皮、辣椒、花椒等；

4、多饮水，保证每日饮水量在1500-1800ml左右，以促进体内毒素的排泄；

5、避免进食麻辣烫、烧烤等不健康的食物；

6、少喝含有色素的饮料，如浓茶、咖啡等以及少食酱油等，可增加皮肤色素沉着的食品。