青光眼能吃鸡蛋吗

青光眼患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等物质。患者饮食要均衡营养，多进食营养丰富的食物，以保证营养物质供给。鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白，具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智、保护肝脏的作用。因此，青光眼患者可以适量吃鸡蛋。

食用方法

鸡蛋可以煮、蒸、炒等，其中煮、蒸鸡蛋为最佳的食用方法，还可以做蒸蛋羹、蛋花汤等。肾脏病患者、高胆固醇血症、高热患者不宜食用鸡蛋。

饮食建议

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：

1、不宜饮酒；

2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；

3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；

4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；

5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；

6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。