青光眼能吃坚果吗

青光眼患者应少吃坚果。坚果的营养丰富，含有多种植物蛋白质及脂肪，其中含有人体必需的脂肪酸如亚油酸、亚麻酸，还有丰富的B族维生素及维生素E，多种矿物质如磷、钙、锌、铁等，青光眼患者是可以吃的，但由于所含的脂肪含量较高，一次不宜食用过多。因而青光眼患者应少吃坚果。

食用方法

坚果每天适宜吃30克左右，最佳食用时间为饭中食用，可以切碎吃或整粒吃。少吃用盐或糖加工过的坚果，也可搭配饼干、蛋糕等同食。

饮食建议

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：

1、不宜饮酒；

2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；

3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；

4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；

5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；

6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。