青光眼能吃小葱吗

青光眼患者不能食用小葱。小葱虽营养价值丰富，具有去热祛痰、健脾开胃助消化、降血脂、血压、血糖等功效。但青光眼患者忌刺激性食物辣椒、芥末、胡椒、大蒜、姜等刺激性食物，有助热生火之弊，青光眼患者食用后，会加重病情。所以青光眼患者不能食用小葱。

食用方法

小葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。均不宜煎、炸过久，不宜过多食用。

饮食建议

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：

1、不宜饮酒；

2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；

3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；

4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；

5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；

6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。