气胸能吃香椿吗

气胸患者可以适量食用香椿。香椿嫩叶内富含大量维生素以及大量挥发油等物质，各种营养素比较全面、均衡，气胸患者适量食用香椿，可以减少气胸的发生，有利于患者病情恢复，可适量食用。

食用方法

一般人群均可食用香椿；食用香椿应注意选用嫩芽、要鲜吃、吃前可在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿，都不妨先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。

饮食建议

气胸是指气体进入胸膜腔，造成胸膜腔积气的状态。可在肺大泡等基础之上由于剧烈运动、咳嗽、提重物或上臂高举、钝器伤等引起，表现为胸闷、胸痛、咳嗽、气短、发绀等症状。

1、多吃水果和蔬菜，最好每天能吃一个鸡蛋，喝点牛奶，少吃红肉类，多吃鱼肉类。在水果的选择上可以挑选苹果、梨子等。蔬菜要多吃青菜、胡萝卜等，避免便秘的发生；

2、如需进行手术治疗，术后6小时内不能饮食，之后可逐渐开始给予流质、半流质的食物，如汤、稀粥、面条等。为帮助气胸患者早日恢复，术后饮食易清淡、富于营养、易消化。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙等人体所必须的矿物质。