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屈光不正患者可以适量吃肥肠。肥肠中含有丰富的热量、胆固醇、蛋白质、烟酸、脂肪、维生素等物质。肥肠中蛋白质、钙的含量都较多,蛋白质可维持眼组织的正常功能,钙可维持角膜睫状肌的正常功能。因此,屈光不正患者可以适量食用肥肠。
食用方法
肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,每日可随餐食用。肥肠可与牛蒡一起食用,可以起到消肿、消毒的作用。
饮食建议
屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:
1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;
2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;
3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;
4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。
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