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屈光不正患者可以适量吃鸡皮。鸡皮中含有大量的胶原蛋白、脂肪、胆固醇等物质。屈光不正患者要保证均衡饮食,不挑食,不偏食,而鸡皮中胶原蛋白含量较多,患者适量食用可以补充日常所需,保证各种营养充足,提高机体抗病能力,促进疾病的治疗与恢复。
食用方法
鸡皮可以炒食、烤食、炸食、煲汤食用,每日随餐食用即可。可以与虾仁、西兰花一起食用,增加营养物质的吸收。
饮食建议
屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:
1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;
2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;
3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;
4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。
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