乳腺增生能吃牛筋吗

乳腺增生可以适量吃牛筋。牛筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，不含胆固醇，可增强细胞生理代谢，有美容、强筋壮骨的功效。乳腺增生的患者适量食用牛筋，既可以保证动物蛋白的摄入，又不会因进食过多胆固醇和饱和脂肪而引起内分泌失衡。

食用方法

牛筋可炒、拌、炖、卤，老少皆宜。新鲜的牛筋清洗后可烹制食用，干牛筋需在水中浸泡后再烹制，且需长时间蒸或炖，否则不宜咬动。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：

1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；

2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；

3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；

4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。

乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。