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妊娠高血压可以适量吃豆花。豆花性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。女性喝豆花对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆花中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素,即大豆黄酮,该物质可调节女性内分泌系统的功能,可调节激素,对妊娠高血压导致的激素紊乱有益,所以妊娠高血压可以适量吃豆花。
食用方法
豆花可做甜品,也可煲汤,建议不用香葱作料,老人及缺铁性贫血患者要少食。患有慢性肠炎的人群,易腹泻、腹胀者不宜食用。
饮食建议
妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压,是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期,在饮食方面需注意以下方面:
1、注意食物总热量,减少饱和脂肪酸的供热,减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入;
2、控制钠盐的摄入,减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入;
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育,应合理饮食、适当运动,避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。
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