妊娠高血压能吃猪皮吗

妊娠高血压应少吃猪皮。猪皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胶原蛋白及胆固醇等，具有滋阴补虚、养血益气、美容养颜、提高免疫力等功效。但猪皮脂肪、胆固醇含量较高，多食可使血中胆固醇含量升高，胆固醇沉积于血管壁上，可导致动脉硬化，诱发心血管疾病。因此，妊娠高血压患者应少吃猪皮。

食用方法

猪皮可红烧、熬汤、做成猪皮冻、油炸、凉拌。肝病、动脉硬化、高血压病患者应谨慎食用猪皮。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：

1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；

2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；

3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。

孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。