孕期贫血能吃海参吗

孕期贫血可以适量吃海参。海参含有蛋白质及多种活性物质，如海参粘多糖、海参脂质、海参胶原蛋白、牛磺酸等，营养价值较高，且不含胆固醇，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参粘多糖能够促进机体造血功能的恢复，促进血红蛋白的增长，有助于缓解头晕等贫血症状。因此，孕期贫血可以适量吃海参。

食用方法

海参可凉拌、煮食。海参不宜与柿子同食，柿子中的鞣酸与海参中的蛋白质和钙盐会形成沉淀物，刺激胃肠器官，从而引发恶心、便秘等症状。

饮食建议

孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现，以营养性缺铁性贫血为主，病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此，治疗时除口服药物外，还需加强饮食调理。

1、适当进食动物血和肝脏，动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸，且还含有锌、硒等微量元素，可有效促进人体对铁质的吸收；

2、适当增加新鲜蔬菜摄入，新鲜蔬菜含有丰富的叶酸，而叶酸参与血红蛋白的形成，有辅助造血的功能；

3、适当进食黑色食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等，可增加铁元素摄入，有一定补血效果；

4、增加高蛋白食物摄入，如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，以保证孕后期胎儿发育。