乳腺癌能喝红豆粥吗

乳腺癌可以适量喝红豆粥。红豆粥是红豆和大米一同熬制而成的粥，具有健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等功效。红豆粥的主要制作原料红豆中含有皂苷，适量食用有助于抑制癌细胞增殖；丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加速体内废物排出体外，有助于通便、减重、调节血糖，可促进乳腺癌患者康复。大米可补脾和胃，可增强乳腺癌患者的胃肠功能，促进营养物质的吸收，有利于康复。因此，乳腺癌可以适量喝红豆粥。

食用方法

红豆粥可直接饮用，也可搭配百合、桂圆、大枣、绿豆、紫米、薏米等食材煮食。鲤鱼与红豆粥同食利水功能过强，正常人应避免同时喝。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。