乳腺癌能吃洋葱吗

乳腺癌应少吃洋葱。洋葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素，具有利水渗湿、祛痰散结、润肠、解毒杀虫的功效。但洋葱里面含有辣素，属于刺激性食物，而患病期间，乳腺癌患者身体的免疫力及胃肠道消化能力下降，过量食用洋葱会对胃肠道形成刺激，引发胃部不适，加重放化疗的副作用。因此，乳腺癌应少吃洋葱。

食用方法

洋葱洗干净后可凉拌、可炒食、可煮，但不宜久煮，且不宜过量食用。患有眼疾、眼部充血者，不宜切洋葱。因为洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。