乳腺癌能吃葡萄干吗

乳腺癌应少吃葡萄干。葡萄干营养丰富，可提供人体所需的糖、维生素、膳食纤维、微量元素等，是滋补佳品。葡萄干中含有的白藜芦醇的成分可有效防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，适合乳腺癌患者食用。但葡萄干含糖量较高，过多食用导致肥胖，不利于病情控制。因此，乳腺癌患者应少吃葡萄干。

食用方法

葡萄干可洗净直接食用，也可煎汤、熬膏或浸酒食用。葡萄干含糖量高，糖尿病患者应慎食，肥胖之人也不宜多食。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长。也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。