乳腺癌能吃干果吗

乳腺癌可以适量吃干果。干果一般含有多种维生素、微量元素，及不饱和脂肪酸等营养丰富，具有清除人体自由基，降低心脏猝死风险，调节血脂等多种功效。如核桃等干果中富含维生素E，具有美容养颜的功效。葵花籽等干果中富含铁、锌、锰等微量元素，有预防贫血的功效。且适量食用不会对乳腺癌造成其他不利影响，还能帮助乳腺癌改善贫血，提高自身免疫力。因此，乳腺癌患者可以适量食用干果。

食用方法

干果可直接食用。但部分干果中的脂肪含量较高，高血脂患者不宜食用。且干果钙含量较高，结石患者食用后或增加结石体积。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。