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手足口病可以适量吃豌豆。豌豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分。豌豆含丰富的维生素C,可以提高患者的免疫功能,增强患者的抵抗力。此外,豌豆含有的蛋白质和矿物质元素,具有益脾胃、利尿、解热祛毒的功效,有助于手足口病患者的恢复。因此,手足口病可以适量吃豌豆。
食用方法
豌豆一般以烩、炒为主,搭配猪肉、火腿肠等物食用,还可以把豌豆放在米里面,可煮豌豆稀饭,清淡有营养。注意:豌豆不宜与羊肉、菠菜等物一起食用。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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