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肾病可以适量吃苹果。肾病患者一般肾功能较差,钠、钾代谢能力较差、维持机体酸碱平衡能力较差。苹果性平、味甘,含有丰富的维生素C、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,可以降低胆固醇,促进胃肠蠕动,维持体内酸碱平衡。其钠和钾含量较低,对肾脏排泄的负担较小。因此,肾病患者可以适量吃苹果。
食用方法
苹果不宜与海鲜同食,因为苹果含有鞣酸,苹果与海鲜一同食用会影响海鲜中蛋白质的吸收,容易出现反胃、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
饮食建议
肾病是指原发于肾脏或继发于其他脏器病变,而影响到肾脏的一类疾病,多数肾病属慢性进行性疾病,主要表现为尿的异常和肾脏局部症状。肾病病人的膳食指南,与正常人膳食指南相比较,有其自身的膳食特点:
1、食物多样、谷类为主:谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养元素,注意粗细搭配;
2、多吃蔬菜、水果和薯类:补充膳食纤维、维生素、无机盐等营养物质;
3、适当食用奶类及豆类食物:补充动物蛋白,改善低钙状态;
4、避免高钠、高脂、高钾的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、味精等;
5、应戒酒,避免出现肾血流量减少,加速肾功能恶化。
肾脏病人的饮食原则需根据其病理生理改变而制订,以满足不同类型的营养要求。
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