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手足口病可以适量吃土豆泥。土豆泥含有丰富的淀粉、矿物质、无机盐以及水分等物质。土豆泥中含有的维生素种类及数量丰富,尤其是维生素C含量。手足口病患者适量吃土豆泥,可以补充机体缺乏的维生素等营养物质,同时土豆泥含有的淀粉、矿物质等成分可以提高身体抵抗力,促进患者体质的恢复。因此,手足口病可以适量吃土豆泥。
食用方法
制作土豆泥,需要将土豆洗净、去皮,蒸熟然后将之捣烂。再将土豆泥煎炒,根据个人口味加沙拉酱或其他调料拌匀即可。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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