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手足口病可以适量吃牛肉。牛肉中富含蛋白质、氨基酸和脂肪,营养组成接近人体需要,且牛肉蛋白易被人体消化吸收,吃牛肉能够提高机体的抗病能力。并且适量吃牛肉有益于手足口病患者补血、修复组织,增强患者体质,有助于病情的恢复。因此,手足口病可以适量吃牛肉。
食用方法
牛肉可以炒菜、炖牛肉汤,还可以包包子或饺子时做成馅料。牛肉一般搭配西红柿、土豆熬汤,营养暖胃。牛肉不宜与韭菜同食,易引起中毒。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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