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手足口病可以适量吃豆香干。豆香干不仅含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆香干中含有的植物雌激素以及甾固醇、豆甾醇可以有效抑制肠道病毒的蔓延,适量食用豆香干可以促进肠道病毒活性的减弱,适宜手足口病患者食用。因此,手足口病可以适量吃豆香干。
食用方法
豆香干可冷拌、热炒、油炸,亦可烤制后食用。但豆香干不宜与蜂蜜同食,易引起腹泻。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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