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手足口病应少吃猪油。猪油性甘、微寒,含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、硫胺素、核黄素和维生素等营养成分。手足口病患者适量进食猪油可以补充脂肪酸和维生素,为身体提供充足的热量。但猪油中脂肪含量较高,过多进食猪油会导致胆固醇升高,加重患者的病情。因此,手足口病应少吃猪油。
食用方法
猪油可以炒菜,还可以制作酥皮类点心。但需要注意,猪油不宜用于凉拌和炸食,需趁热食用,防止出现油腥味。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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