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手足口病不能食用蒜。大蒜味辛、性温,含有大蒜素、脂肪、蛋白质等营养成分。大蒜中含有的大蒜辣素具有强烈的刺激性气味,会对肠道黏膜造成一定的刺激,不利于患者的病情恢复。因此,手足口病患者不能食用蒜。
食用方法
蒜可生食、可制作成泥食、煨食、煎汤饮,还可以捣汁外敷、切片炙穴位。注意大蒜不宜与鲫鱼、芒果、蜂蜜等食物同食。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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