◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
手足口病不能食用腊肉。腊肉味咸、甘平,含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质。腊肉是将肉经腌制后,再经过烘烤所制成的加工品,腊肉中含盐量较高,手足口病患者宜多喝水,避免食用高盐及不易消化的食物。因此,手足口病不能食用腊肉。
食用方法
腊肉的烹制方法多样,可以采用蒸、煮、煎、炒等食用方法。腊肉可烹制成西芹炒腊肉、腊肉炒苋菜等。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。