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手足口病不能吃猪肚。猪肚味甘、性温,富含钙、钾、钠、镁、铁等矿物质和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾益胃的功效。但猪肚中胆固醇含量较高,手足口病患者的饮食应清淡、易消化,少吃荤腥、油腻、燥热、难消化等食物,因此手足口病患者应慎吃猪肚。
食用方法
猪肚一般煲汤食用为佳,可与生姜、干贝、乳鸽、鲜莲子、百合等同食,生活中常见的食用方法为猪肚炖山药。
饮食建议
手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。
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