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瘙痒症患者应少吃虾。虽然虾肉质松软,营养丰富,含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质,具有补肾壮阳、滋阴健胃、安神的功效。但虾属于发物,易诱发免疫反应,加重瘙痒症状。因此,对于瘙痒症患者而言,应少吃虾。
食用方法
虾的食用方法很多,可煮、炒、炸等,但不宜空腹食用。虾背上的虾线是虾的排泄器官,烹制时应剔除。对吃虾过敏及患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘的患者应慎食虾。
饮食建议
瘙痒症是一种仅有皮肤瘙痒,而无原发性皮肤损害的皮肤病症状。一般根据皮肤瘙痒的范围及部位,可分为全身性和局限性两大类。该类患者除了避免搔抓、摩擦及热水烫洗等方法止痒外,还应该注意保证饮食合理,避免刺激。具体饮食指导如下:
1、鱼腥发物如螃蟹、牡蛎、虾等是皮肤瘙痒的过敏原,平时应该禁止食用,以免引起瘙痒加剧;
2、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物,以免导致病情恶化;
3、注意避免饮用各种刺激性的酒类,如白酒、葡萄酒、啤酒、药酒以及各种含酒精的饮料,以免加重病情;
4、多食富含维生素A、维生素B2、维生素B6等,对减轻瘙痒症症状有很大作用的食物,如含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜等,含维生素B族的食物有马铃薯、豌豆、白菜、香菇等;
5、注意脂肪类、糖类食物尽量少吃,避免造成皮肤瘙痒;
6、多食大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、瘦肉等含锰元素丰富的食物,能大大提高人体对蛋白质的吸收和利用,促进蛋白质代谢废物的排泄,减少有毒物质对皮肤的侵害,减轻和避免皮肤瘙痒症的发生。
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