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肾结石患者可以适量吃卷粉。卷粉的主要营养是淀粉,还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等,具有强身、益寿等功效。卷粉含有的营养成分能促进人体对营养的吸收,促进代谢。此外,肾结石患者适量食用卷粉,可以起到平衡膳食的作用,使其身体达到营养均衡的效果。因此对于肾结石患者而言,可以适量食用。
食用方法
卷粉可直接加酱料、芝麻食用,滑嫩美味。卷粉加上排骨、叉烧、蛋等蒸,卷粉还可将肉馅铺入猪肠粉里蒸煮。卷粉还可配搭萝卜、火腿、芽菜一起炒,能增加香味,促进食欲。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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