◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
肾结石患者可以适量吃山药。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分,具有健脾养胃,益肺止咳,降低血糖的作用。丰富的维生素C、维生素E和半乳糖,可有效的增强人体免疫力,提高抗病能力。最主要的是山药中不含有影响肾结石的成分。因此对于肾结石患者而言,可以适量食用山药。
食用方法
山药可蒸、煮、炖、炒,也可做成药膳,山药不宜与甘遂、南瓜、胡萝卜、虾同食,以免降低营养价值以及造成腹泻。男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的患者应忌食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。