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肾结石可以适量吃面粉。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘、凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴等功效。肾结石患者适量吃可以增强抵抗力,利于身体的恢复,因而肾结石患者可以适量吃面粉。
食用方法
面粉可做馒头、面条、包子、水饺,可做面包、饼干等,也可做粥或疙瘩汤。早、中、晚食用皆可,糖尿病患者和肥胖人群应减少面粉的摄入量,高血压人群应少吃发面面食。
饮食建议
尿结石为常见的泌尿外科疾病之一,以男性较为多发,常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等,以膀胱部位多见,也可发生于尿道憩室内,临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤,其生成与饮食有一定关联,故患者除接受正规治疗外,还应注意膳食结构调整,以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入,如谷类、薯类、新鲜蔬菜等,可降低尿液中的尿酸水平;
2、增加含钙食物摄入,如鱼虾、牛奶等,但不建议直接服用含有钙剂的药物;
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物,不利于控制病情,且有可能导致病情发作或诱发并发症;
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等,以免加重肾脏负担,甚至诱发肾积水及尿毒症。
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