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肾结石患者应少吃豆类。豆类种类繁多,含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质,具有提高人体的免疫力、促进身体和智力的生长发育的作用。但是其中富含的钙元素,可导致草酸与钙离子合成不溶于水的草酸钙,通过人体代谢沉积在输尿管道中。且豆类中还含有大量的嘌呤容易诱发痛风,导致结石反复发作。因此对于肾结石患者而言,应少吃豆类。
食用方法
豆类可蒸、煮、炖、炸、炒,也可以打成豆浆,或者制成甜点来食用。但不宜过量食用,以免胀气。消化功能不佳或者慢性消化道疾病的人群应慎食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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