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肾结石患者应少吃菠菜。菠菜含有多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质,具有补血止血、降压、帮助消化等功效。但由于菠菜含有丰富的草酸,而肾结石成分中大部分都含有钙盐,过量食用菠菜后,会使肾结石患者的病情加重,不利于机体的恢复。因此对于肾结石患者而言,应少吃菠菜。
食用方法
菠菜可炒食、可煮食、可熬粥,菠菜稍煮即可,不宜煮老。三餐均可食用。菠菜宜与胡萝卜、猪肝、鸡蛋同食。且肾炎和肾结石者应慎食。
饮食建议
肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。
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